
Je commence un petit bouquin qui parle de ma petite usine à barback, à propos de tout, des activités, de la viande ... et des gens aussi. Voici une première conversation saisie à "l'étalage", si je me souviens bien, c'était du bourguignon, des morceaux de 50g (+/- 10 grammes), ceux qu'on aime parce qu'ils s'étalent bien...
Et puis pardon d'avoir laissé blog blue à l'abandon, ca ne se reproduira plus...